Започна приемането на заявки за участие в седмото издание на Националния фестивал „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция“ в град Левски. Това съобщи Любка Христова от общинската администрация.
Организатори на проявата са Община Левски и Народно читалище „Георги Парцалев 1901“. Фестивалът има за цел да съхранява и популяризира българската кулинарна традиция, да насърчава приготвянето на традиционни ястия и да стимулира младите кулинари да създават съвременни, вкусни и здравословни храни. В него могат да се включат всички почитатели на домашно приготвените специалитети, посочи Христова.
Тази година състезателната програма включва четири категории – „Пазители на традицията“, „Кулинарно вдъхновение“, „Шарено бурканче“ и „Панаирджийска трапеза“. Във всяка от тях ще бъдат връчени награди за първо, второ и трето място.
Отличията са изработени под формата на чушки от майстор ювелир и включват „Златна чушка“, „Сребърна чушка със златни листенца“ и „Сребърна чушка“. Наградите са осигурени от Община Левски.
Желаещите да участват във фестивала или във фермерския пазар, който ще се проведе в близост до него, трябва да изпратят заявка до 19 август на електронен адрес [email protected]. Формулярите за участие са публикувани на официалния сайт на Община Левски.
По традиция кулинарният форум е част от програмата на панаирните дни в Левски, които се провеждат в края на август. Миналата година във фестивала се включиха повече от 70 кулинари, представили над 120 различни ястия, приготвени с чушки.
Източник на информацията е Българската телеграфна агенция (БТА).
