В село Асеново, община Никопол, днес ще се проведе 15-ото издание на Международния кулинарен фолклорен фестивал „Банатски вкусотии – традициите на моето село“. Това съобщи за БТА кметът на селото Маргарита Богданова.
В кулинарния празник се очаква да се включат представители на 23 населени места. Ястията ще бъдат оценявани от жури с председател шеф Иван Звездев. В състава му влизат участникът в телевизионно кулинарно предаване Ивайло Иванов, директорът на Професионалната гимназия по туризъм „Алеко Константинов“ в Плевен Малинка Маринова, Янко Янчев и Цеца Христова, готвач от видинското село Антимово.
За най-малките посетители е предвидена специална кулинарна работилница, организирана с участието на Стоян Стоянов от „Кулинарните фестивали на България“. Докато журито дегустира и оценява конкурсните предложения, Мария Иванова – инициатор на фестивала, и нейни приятели ще приготвят традиционно банатско ястие.
Участниците ще се състезават в четири категории: „Традиционни храни“, „Кулинарно вдъхновение“, „Кулинарно вдъхновение 2026 – красота, родена от традицията“ и „Аз приготвих банатско ястие“. Ще бъдат отличени и най-добрите изложбени щандове.
Организатори на събитието са Кметството в село Асеново и Народно читалище „Петър Парчевич 1927“, със съдействието на Община Никопол.
Фестивалът има за цел да съхранява и популяризира традициите, родовата памет, фолклора и автентичните кулинарни рецепти, предавани през поколенията. Организаторите очакват гости и участници от различни краища на страната, които да споделят и представят богатството на българското културно и кулинарно наследство.
Източник на информацията е БТА.
