Гъста тъмна течност с органичен произход, която по първоначални данни се влива в река Лесидренска, е установена при планова проверка на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в село Лесидрен, област Ловеч. По предварителни наблюдения има съмнения, че става дума за смес от кръв и отпадни води, вероятно свързани с дейността на близко месопреработвателно предприятие.
БАБХ е подала официален сигнал до Регионалната инспекция по околната среда и водите (РИОСВ) – Плевен, като към него са приложени видеокадри, заснети с дрон. Според първоначална експертна оценка е възможно да се касае за продължително и нерегламентирано заустване на отпадни води в значителни количества. Предстои допълнително експертно изясняване за характера и степента на евентуалното замърсяване.
По данни от проверката течността изтича от тръба, която излиза от оградата на обекта, и достига до реката. В засегнатия участък водата е с променен цвят и прозрачност, а по бреговете са установени органични натрупвания. Експерти предупреждават за потенциални екологични щети и риск от разпространение на патогенни микроорганизми, което може да се отрази на общественото здраве и биологичната сигурност.
Паралелна инспекция на областните дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) – София-град и Ловеч в месопреработвателното предприятие в близост до реката е отчела вероятни несъответствия със санитарни, технологични и екологични изисквания. В протоколите са описани помещения с напукани подове, стени и тавани, липса на обезопасени подови сифони и наличие на плесен в камери и помещения за опаковки. Част от оборудването е с видими следи от корозия, включително корпусът на казан за производство на свинска мас.
Според експертната оценка хигиената в обекта е компрометирана, като не е осигурено изискваното разделение между „чиста“ и „мръсна“ зона. Посочва се, че ключова врата между тях е с неизправна брава, което създава риск от нарушаване на контрола върху движението на суровината. Не са представени и доказателства за почистване на предкланичните боксове, а част от програмите за добри производствени практики, включително за хуманно отношение към животните, не отразяват напълно реалните условия на място.
При проверката са открити 880 кг месни разфасовки и продукти без идентификационна маркировка и без възможност за проследяване на произхода, за които е разпоредено унищожаване. На дружеството предстои да бъде съставен акт за установените нарушения.
За констатираните несъответствия са издадени административни актове, включително предписания, разпореждания за забрана и унищожаване на храни, както и констативен протокол. Част от предписанията са със срок за изпълнение до 30 април 2026 г.
