Производителите в Плевен отбелязват леко увеличение в цената на козунака в сравнение с миналата година, сочи репортаж на БТА. Половин килограм от традиционния великденски сладкиш започва от 5-6 лева и може да достигне до 11-12 лева в зависимост от вложените допълнителни вкусове. Някои производители се придържат към класически рецепти, предлагайки козунаци с локум, стафиди и шоколад, докато други обогатяват своите продукти със захаросани плодове и ядки, което допълнително увеличава цената.
Чавдар Христанов, собственик на пекарна „Житената питка“, споделя, че цената на козунака зависи от вложените продукти, като интересът към този сладкиш значително се е повишил през последните две седмици. Той отбелязва, че клиентите все по-често предпочитат козунаци с плънка, сред които локум, шипков мармалад и шоколад. Според него, когато наближат празниците, българите не пестят средства за трапезата си, особено за традиционните ястия като козунак, баница и погача, което говори за уважението им към традицията.
В същото време, агнешкото месо, което е сред задължителните за великденската трапеза, се предлага в ценовия диапазон от 20 до 27 лева за килограм, като най-ниски цени могат да се намерят в големите супермаркети. Тази година на пазара може да се намери и вносно месо от Нова Зеландия за 20 лева за килограм, а българското агнешко е на цени от 23 лева в местните месарски магазини.
Цената на яйцата варира между 40 и 50 стотинки за брой, в зависимост от техния размер и цвят. Белите яйца са по-търсени, тъй като се боядисват по-лесно и цветовете стават по-ярки. Интерес има и към яйцата от пъдпъдък, като кутийка с 12 броя на цена от 3 лева може да бъде закупена чрез социалните мрежи, а за т. нар. сини пъдпъдъчи яйца, известни с по-ниското си съдържание на мазнини, цената е 4 лева на кутийка.
Източник на информацията: Българска телеграфна агенция (БТА).
