За шеста поредна година, пазители на традициите в приготвянето на пълнени чушки се събраха на утвърдилия се като емблематичен фестивал в Левски, наречен „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция“. Събитието е част от празничните панаирни дни на града, които по традиция се провеждат в края на август.
Кметът на община Левски, Любка Александрова, приветства гостите и участниците на фестивала, отбелязвайки, че това е традиция, наследството от предците ни повече от век. Според думите на Дончо Цончев, най-вълшебното време в Левски е именно панаирът, съпътстващ празника Голяма Богородица, и дните около него. Александрова пожела на състезателите в кулинарната надпревара успех, а на гостите – наслада от вкусовете и ароматите на събитието.
Президентът на България, Румен Радев, също изпрати поздравителен адрес. Той подчерта, че пълнената чушка е любимо ястие на много българи, което носи в себе си не само вкус и аромат, но и отражение на семейните ценности и дух.
Фестивалът има състезателен аспект, като тази година журито беше ръководено от шеф Светлана Илиева. Тя сподели бърза рецепта за пълнени чушки със сирене и заедно с инж. технолог Емилия Кондова и Лиляна Живкова, оцени разнообразието от ястия. Участваха над 70 кулинари, които представиха повече от 120 различни рецепти с чушки в категориите „Пазители на традицията”, „Кулинарно вдъхновение” и „Шарено бурканче“.
Освен кулинарния фестивал, посетителите на Левски имаха възможност да разгледат фермерския пазар и алеята на занаятите.
Тази година фестивалът отдава специално внимание на две значими годишнини, които ще бъдат отбелязани през 2025 г. – 80 години от обявяването на Левски за град и 100 години от рождението на актьора Георги Парцалев.
Фестивалът и съпътстващите го събития са отразени от Българската телеграфна агенция (БТА).
