На 30 май 2024 година приключиха дейностите на бенефициерите в Професионалната гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване (ПГРТО) – Плевен по предварителната подготовка за реализирането на проект № 2023-1-BG01-KA121-VET-000118029, финансиран по Програма „Еразъм +” на Европейския съюз, Ключова дейност 1 „Образователна мобилност за граждани”, сектор „Професионално образование и обучение.
Проектът е част от присъдена акредитация за периода 2022-2027 година и се реализира съвместно от ПГРТО и ARISTOS ETN – Родос, Гърция.
Мобилността включва ученици от професия „Ресторантьор“, специалности „Кетъринг“ и „Готвач“, които проведоха 15-дневен международен стаж в ресторанти с пет и четири звезди. Управлението на проекта беше осъществено от ПГРТО в партньорство с гръцкото учебно заведение.
Между 28 февруари и 6 март се състоя едноседмична образователна мобилност в град Сетубал, Португалия, в която участваха осем преподаватели от гимназията под ръководството на директора и заместник-директора по учебната дейност. Те посетиха хотели, ресторанти и учебни зали, а в рамките на посещението презентаха богато португалско наследство в областта на хотелиерството и ресторантьорството. Те обмениха добри практики с колегите си от Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, наблюдавайки дуално обучение и иновативни подходи в преподаването.
При завръщането си, преподавателите споделиха своите впечатления и знания с останалите колеги в гимназията. За признаване на усвоените умения, преподавателите получиха Europass сертификат за мобилност и сертификат от гръцкия партньор по програмата „Еразъм+“.
Проектът е насочен към осигуряване практическо обучение на гимназисти от X, XI и XII клас и подготовка на учениците за предстоящата им мобилност в Родос. Така учениците ще имат възможността да се запознаят с традиционната гръцка кухня и културата на острова.
Информацията в тази статия е предоставена от infopleven.com.
